Zutaten
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
120 g Lauchzwiebeln
200 g Zucchini
150 g Kirschtomaten
Evtl. Schafskäse
150 g Frischkäse mit Kräutern
1 Ei
Salz
Pfeffer
Blätterteig
1 rote Paprika
120 g Lauchzwiebeln
200 g Zucchini
150 g Kirschtomaten
Evtl. Schafskäse
150 g Frischkäse mit Kräutern
1 Ei
Salz
Pfeffer
Blätterteig
Zubereitung
Paprika, Lauchzwiebeln, Zucchini, Kirschtomaten und Schafskäse in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne andünsten
Mit Salz und Pfeffer würzen
Frischkäse und Ei mit dem Gemüse mischen
2 x 6 Platten Blätterteig mit etwas Paniermehl bestreuen, Füllung aufsetzen und die Ecken hochklappen.
Nach Packungsangabe backen
10 min vor Ende der Backzeit mit Eigelb bestreichen
Mit Salz und Pfeffer würzen
Frischkäse und Ei mit dem Gemüse mischen
2 x 6 Platten Blätterteig mit etwas Paniermehl bestreuen, Füllung aufsetzen und die Ecken hochklappen.
Nach Packungsangabe backen
10 min vor Ende der Backzeit mit Eigelb bestreichen