Beschreibung
2 – 3 Stunden auftauen
Zutaten
Marinade:
Salz
Pfeffer
Ingwer
Kümmel
Majoran
2 Knoblauchzehen
Öl
80 g Öl
2 – 3 dicke Zwiebeln
1 rote Paprika
2 TL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Ingwer
Kümmel
Majoran
2 Knoblauchzehen
Öl
80 g Öl
2 – 3 dicke Zwiebeln
1 rote Paprika
2 TL Tomatenmark
Zubereitung
Marinade herstellen und das Fleisch darin über Nacht ziehen lassen.
Gemüse andünsten, Fleisch dazugeben und zugedeckt im eigenen Saft weichdünsten
Mit Mehl bestäuben, etwas Brühe angießen und mit Schmand oder Saurer Sahne verfeinern.
Gemüse andünsten, Fleisch dazugeben und zugedeckt im eigenen Saft weichdünsten
Mit Mehl bestäuben, etwas Brühe angießen und mit Schmand oder Saurer Sahne verfeinern.