Himbeer-Marzipan-Creme

125 g Himbeeren oder Waldfrüchte
50 g Zucker
75 g Marzipanrohmasse
100 g Mascarpone
250 g fettarmer Naturjoghurt
100 ml Sahne
1 P. Vanillezucker

Himbeeren mit Zucker bestreuen und auftauen lassen
Marzipan, Mascarpone und Naturjoghurt miteinander pürieren
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unterheben
Fruchtmasse und Creme abwechselnd schichten
Zum Verzieren frische Minze, geraspelte Schokolade….