Zutaten
800 g Zucchini
1 TL Salz
4 Eier
4 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
6 – 8 EL Mehl
½ P. Backpulver
200 g würziger Käse
1 TL Salz
4 Eier
4 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
6 – 8 EL Mehl
½ P. Backpulver
200 g würziger Käse
Zubereitung
Zucchini raspeln, alles gut verrühren und kleine Häufchen in Öl setzen.
Von beiden Seiten gut braten.
Von beiden Seiten gut braten.