Biskuitboden

4 Eier
100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
25 g Puderzucker
75 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Msp Backpulver

Eigelb mit 3 EL warmem Wasser schaumig rühren, Zucker unterrühren
Eiweiß mit Puderzucker zu Schnee schlagen
Eiweiß unterziehen
Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermischen und unterheben.
175°C Ober- und Unterhitze ca. 12 – 15 min