Eierlikörkuchen

5 Eier
250 Zucker
1 P. Vanillezucker
165 g Mehl
1 Tasse Eierlikör
100 g Kartoffelmehl
1 P. Backpulver
1 Tasse Öl

Rührteig bereiten und in Kastenform geben. (Teig ist sehr flüssig!)
175°C ca. 45 – 50 min